商海惊龙第32章 茶梗传奇

霍山的深秋像被浓茶泡过漫山的乌桕树红得发暗连石磨盘上的露水都染着层褐意。

陆九渊蹲在茶市的青石板路上看老茶农王老汉对着竹篓里的茶梗叹气——梗壮如小指叶肥似牛舌茶商捏着根梗子直皱眉：“这般粗笨模样送灶王爷都嫌磕嗓子。

” “可这梗子经火焙后香得能勾住云脚。

”王老汉用袖口擦拭竹篓篓底的茶梗蹭着他掌心的老茧发出细碎的“沙沙”声。

陆九渊接过一根梗身布满细密的火斑是大筒烘焙时炭火亲吻的印记放在鼻尖细嗅松烟香混着炒栗子的焦甜竟比茶叶更沉厚。

他忽然想起三年前在政和老钟用十五年陈茶梗煮水茶汤红如琥珀治好了染寒的茶童。

茶商甩袖要走衣摆带起的风掀翻了篓边的茶梗。

陆九渊弯腰拾起见梗断处渗出点黏性的汁在阳光下泛着琥珀光：“您瞧这梗粗是粗了却把炭火的香全藏在骨子里。

当年陆羽评茶说‘其梗者如人之骨藏气于髓’怕就是这个道理。

” 日头偏西时山风挟着冷雨袭来茶市的棚架被吹得哗哗响。

茶农老周突然剧烈咳嗽苍白的脸憋成青紫色单薄的衫子被冷汗浸透。

陆九渊扶住他触到他掌心的温度竟比秋雨还凉：“是山岚侵了肺腑。

”他转身向王老汉要了把老茶梗又从茶寮借了个粗陶罐。

茶寮的火塘里还剩些大筒烘焙的余炭陆九渊将茶梗掰成寸段丢进陶罐添了瓢山泉水。

陶罐搁在炭灰上火舌舔着罐底茶梗在水中翻滚渐渐舒展成弯曲的虬龙状汤色由清转褐蒸腾的热气里松烟香愈发浓烈竟带着点姜母的辛辣。

“喝吧趁热。

”陆九渊递过陶碗碗沿还沾着茶垢像幅天然的火痕画。

老周捧着碗白气扑在他皱纹里竟比药铺的苦汤好闻百倍。

头一口下去喉咙像被火塘烘过辣意顺着食道往下走惊得他打了个喷嚏；第二口暖意漫上指尖冻僵的脚趾在布鞋里动了动；第三口喝完额角竟沁出细汗咳嗽也轻了大半。

“神了！”围观的茶农们凑过来盯着陶罐里的茶梗。

王老汉用竹筷翻动见梗身的火斑在汤里化开竟形成类似凤凰的纹路：“早年我爹说茶梗是茶树的骨头火焙是给骨头淬火没想到真能治病。

”他忽然想起什么从怀里掏出个油纸包里头是去年晒干的老茶梗梗尾还系着段红棉线“原先嫌占地方早该扔了不想成了救命的药。

” 三日后老周拎着半篮山核桃来谢说喝了三天梗茶夜里能踏实睡了。

陆九渊趁机教众人分辨茶梗：“焙得好的梗火斑要均匀像老树皮的纹路；捏着不脆有股子韧性这才是吸足了炭火的气。

”茶商们听说梗茶能治寒症也凑过来瞧先前嫌弃的粗梗此刻在他们眼里竟成了会冒热气的金条。

从此霍山的茶寮里多了道风景：灶边专设个竹篓收着烘焙后的茶梗；山民们进山劳作怀里必揣把梗茶冷了累了就着山泉煮上一壶汤色浓褐如琥珀喝下去浑身暖烘烘的比烈酒还顶事。

王老汉把红棉线系在竹篓上笑称“这是给茶梗扎辫子省得它们跑了香”。

陆九渊望着檐下悬挂的梗茶串忽然想起沈从文写过的：“有些东西越粗笨越经用就像山里人的厚道藏在皱纹里化在茶汤中。

”霍山的茶梗曾被嫌弃粗笨如今却成了治病的秘方就像被岁月火焙的人生看似粗粝却藏着最醇厚的温暖。

深冬再访时茶市的竹篓里茶梗与茶叶并肩而卧再也没人嫌它们模样粗笨。

老周正在教孙子辨认火斑：“你看这道纹像不像大筒里的炭火走了三圈？爷爷喝了它连咳嗽都怕了咱们霍山的火。

”孩子似懂非懂地点头指尖划过梗身仿佛触到了炭火的余温。

就像沈从文笔下的湘西草药霍山的梗茶成了口口相传的秘方。

它藏在粗陶罐里煨在炭火旁随着山民的脚步走遍每道山梁用醇厚的香气告诉世人：茶的好坏从不在卖相的精巧而在骨子里的真味；就像人朴实的外表下或许藏着最温暖的慈悲。

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