与你错过即一生第一百二十八章糖厂

王小语和他出去买了好几个箱子回来他帮她把房间的书籍杂物都换了一遍从前的纸皮箱都变成了现在的塑料箱子。

午睡过后王小语带他去了一个地方。

那是小镇的制糖厂…… 王小语没有告诉他制糖厂的老厂长就是王小语的外公。

小时候外公常常带着她在糖厂里转悠…… 王小语带他去糖厂逛了一下午。

“这不是随便能进来的但是也没有那么严格至少……我能进来也能带你进来……走吧带你看看这小镇的盛世模样……糖厂十分壮观！几十年了很有历史感！我很喜欢这种感觉就像时光不曾流逝一样……” 这一趟下来王小语给他讲述了制糖的历史。

“制糖历史的一部分是史前时期。

” 人类很早很早以前就已知道从鲜果、蜂蜜、植物中摄取甜味食物。

后发展为从谷物中制取饴糖继而发展为从甘蔗甜菜中制糖等。

王小语说制糖历史大致经历了早期制糖、手工业制糖和机械化制糖3个阶段。

中国是世界上最早制糖的国家之一。

早期制得的糖主要有饴糖、蔗糖而饴糖制糖历史史前时期人类就已知道从鲜果、蜂蜜、植物中摄取甜味食物。

后发展为从谷物中制取饴糖继而发展为从甘蔗甜菜中制糖等。

而饴糖占有更重要的地位。

制饴将谷物用来酿酒造糖是人类的一大进步。

中国西周的《诗经·大雅》中有“周原膴膴堇荼如饴”的诗句意思是周的土地十分肥美连堇菜和苦苣也像饴糖一样甜。

说明远在西周时就已有饴糖。

饴糖被认为是世界上最早制造出来的糖。

饴糖属淀粉糖故也可以说淀粉糖的历史最为悠久。

饴糖是一种以米（淀粉）和以麦芽经过糖化熬煮而成的糖呈粘稠状俗称麦芽糖。

自西周创制以来民间流传普遍广泛食用。

西周至汉代的史书中都有饴糖食用、制作的记载。

其中北魏贾思勰所着的《齐民要术》（第89篇“饧”）记述最为详尽。

这本书里面对饴糖制作的方法、步骤、要点等都作了叙述为后人长期沿用。

王小语告诉黄宇：“我外公还在这里工作的时候我会每天来这里……现在这个厂已经没什么人了新厂搬到了县城那边……走可以继续走下去看看保安都睡着了他也是我们小镇上的我认识他……” 这一路下来王小语滔滔不绝的给黄宇讲了很多关于小镇糖厂的故事。

而她了解的更多的还是制糖的历史…… 大部分原因也是因为她从小到大都在听她外公说起…… 糖厂的外墙是砖红色的由几座瓦房连在一起也有几座平房墙上画着一群工人在干活…… 复古的宣传栏上除了贴着几张公告剩下的都是关于制糖的工艺和发展历史…… 王小语放眼望去笑脸温柔她看向黄宇说：“这样的画卷真的美极了！我有想过给糖厂画一副画出来但是我想去高一点的地方看到这里会更壮观就是在前面那座小山坡上看过来……会很美。

今天有点晚了不想跟你过去了那小山坡平时都没有人过去除了小孩子们过去玩过家家捉迷藏跟我们小时候那样很喜欢去那里玩……” 黄宇笑着看她说：“那我们下次吧！” 时至今日这类淀粉糖的甜味剂仍有生产也有较好的市场在制糖业中仍有一定的地位。

但通常所说的制糖是指以甘蔗、甜菜为原料制糖。

甘蔗制糖甘蔗制糖最早见于记载的是公元前300年的印度的《吠陀经》和中国的《楚辞》。

这两个国家是世界上最早的植蔗国也是两大甘蔗制糖发源地。

在世界早期制糖史上中国和印度占有重要地位。

周代至汉代在中国最早记载甘蔗种植的是东周时代。

公元前4世纪的战国时期已有对甘蔗初步加工的记载。

屈原的《楚辞·招魂》中有这样的诗句：“胹鳖炮羔有柘浆些”。

这里的“柘”即是蔗“柘浆”是从甘蔗中取得的汁。

说明战国时代楚国已能对甘蔗进行原始加工。

饴糖: 西晋陈寿所着的《三国志·吴书·孙亮传》中有“亮使黄门以银椀并盖就中藏吏取交州所献甘蔗饧……“的记述。

交州在现今的广东、广西一带与上述的楚国同是中国的南方是甘蔗制糖最早的地区。