特厨探店开局神级味蕾锤爆黑第196章 寻材之旅一波三折

张雪是个说做就做的性子。

第二天上午九点刚过她便风风火火地推开酒店房门拉起还在赖床的小李和正在洗漱的陈元直奔那家烹饪培训班。

“走走走！趁热打铁早点把场地搞定！” 小李从被子里伸出个脑袋眼镜都歪了抱怨道：“我说张雪你能不能让人睡个好觉？” “睡什么睡！昨晚直播那么火趁热度赶紧把复刻安排上！”张雪一把掀开小李的被子“快点起来陪我们去谈场地的事。

” 陈元漱完口擦了擦脸说：“行那就去看看。

不过我估计人家未必愿意借。

” “试试呗万一成了呢？”张雪信心十足。

三人收拾妥当打车来到市区一栋商业大楼找到了“蓝海烹饪职业培训中心”。

培训班的门面不大但设备看起来还算齐全。

接待他们的是一位三十多岁的男士穿着笔挺的西装戴着金丝眼镜一看就是管事的。

“三位好我是这里的招生主任王老师。

” 他热情地握手“是来咨询课程的吗？我们培训中心有中式烹饪、西点烘焙、营养配餐等多个课程。

” 张雪摆摆手：“王老师我们不是来学习的。

是这样我们想租借一下你们的实训厨房用来拍摄教学视频。

” “拍摄？”王主任愣了一下眼镜差点滑下来。

“对就是借用几个小时我们会付租金的。

”张雪掏出手机介绍道：“这位是陈元网上挺有名的美食博主昨晚直播有六万多人看。

” 王主任接过手机看了看陈元的账号资料眉头紧皱：“这个……我们培训中心的实训厨房主要是给学员上课用的。

” “我们可以选择不上课的时间段啊。

”张雪继续争取“而且我们会很小心使用设备绝对不会造成损坏。

如果真的坏了什么我们照价赔偿。

” 陈元在旁边补充：“王老师其实这对你们培训中心也是个宣传机会。

我们会在视频里提到是在你们这里拍摄的算是免费广告了。

” 王主任沉思片刻最终点头：“那行吧不过我们得收费。

实训厨房一小时五百水电气另算。

” “五百？”小李倒吸一口凉气。

“可以。

”陈元直接答应“什么时候能安排？” “今天下午可以我们下午没课。

你们需要用多长时间？” “大概三四个小时吧。

” 双方很快谈妥陈元交了一千五的定金。

离开培训中心后王主任转身问身边的工作人员：“这个陈元真的那么有名？” “王主任您平时不上网吧？”年轻的女员工笑道“陈元在美食圈挺火的粉丝有好几十万呢。

昨晚的直播我也看了确实很精彩。

” 王主任摸了摸下巴：“是吗？那还真是个机会。

” 搞定场地后三人马不停蹄地赶往菜市场。

陈元手里拿着一张纸上面写着需要采购的食材清单。

“牛肉要选黄牛的后腿肉纹理清晰肥瘦相间。

”陈元在第一个肉摊前停下仔细挑选。

摊主是个五十多岁的大妈看到陈元挑三拣四的样子有些不耐烦：“小伙子我这肉都是今天早上刚进的新鲜着呢。

” 陈元拿起一块牛肉放在鼻子前闻了闻又用手指按了按肉质：“大妈这肉放了至少两天了。

而且不是黄牛肉是水牛的。

” “你胡说什么？我做了二十年生意还能骗你不成？”大妈脸色变了。

“您看这肉的颜色水牛肉偏暗红黄牛肉是鲜红色。

再看这纹理水牛肉纤维粗黄牛肉纤维细。

”陈元耐心解释“我不是挑毛病只是用这肉做菜对品质要求比较高。

” 张雪在旁边小声说：“陈元要不就将就一下？也不是不能用。

” “不行。

”陈元摇头“昨晚我在直播间承诺要复刻那几道菜如果食材都不对怎么可能做出相似的味道？” 他们在菜市场转了整整两个小时跑了十几个摊位但陈元需要的几样关键食材一样都没找到——不是牛肉品质不行就是米粉不够细腻油条也不是手工制作的。

“元哥这样下去不是办法啊。

”小李推了推眼镜“要不我们换个思路？” “什么思路？” “去乡下看看。

我刚才问了几个摊主他们说城郊有个叫李家村的地方那里有农户自己养牛还有人做手工米粉。

” 陈元眼睛一亮：“好主意！走我们租车去看看。

” 张雪叹了口气：“你们真是够拼的。

为了几道菜跑这么远。

” “做事就要做到位。

”陈元认真地说“既然答应了观众就不能糊弄。

” 三人租了一辆小轿车导航到李家村。

一路上张雪开车陈元和小李坐在后排研究路线。

“这村子还挺远的开车要一个多小时。

”小李看着导航说。

“没关系好食材值得跑远路。

”陈元望着窗外的风景“其实我一直觉得现在的人太习惯图方便了。

什么都要快什么都要便宜。

但真正的美食需要时间和耐心。

” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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